瑞典皇家科学院院士尤纳斯•博奎斯特到山东城市服务职业学院交流指导

11月5日，瑞典皇家科学院院士、诺贝尔奖颁奖组委会主席尤纳斯•博奎斯特（JonasBergquist）教授到访山东城市服务职业学院，开展参观考察与专项交流座谈，实地走访校园实训育人阵地。

尤纳斯•博奎斯特深耕国际学术研究、高端礼仪接待与国际赛事服务体系建设多年，兼任瑞典皇家工程科学院院士、瑞典皇家科元老院院士、英国皇家化学协会会士、瑞典质谱协会主席、瑞典国家生命科学实验室平台中心主任等职。作为山东省政府重点引进的高端外国专家、泰山学者特聘专家，他长期参与山东文教领域合作，对职业教育国际化发展有着深刻的认知与丰富的实践经验。

尤纳斯•博奎斯先后参观了山东城市服务职业学院文化与创意学院、鲁菜博物馆、中餐学院实训室及西餐学院实训场地，全方位了解学校办学环境、专业布局、实训基地建设与技能人才培养特色，对学校中西面点、餐饮服务、文旅创意等优势专业的建设成果给予充分肯定。

座谈交流环节，山东城市服务职业学院相关负责人向尤纳斯•博奎斯特一行的到来表示诚挚欢迎，并围绕办学沿革、专业布局、人才培养规模等方面介绍了学校整体办学情况，期待双方以此次交流为契机，推动餐饮文旅类专业对接国际一流标准，深化国际化人才培养合作。尤纳斯•博奎斯对学校的热情接待表示感谢，现场围绕高端餐饮服务、国际宴会礼仪、高端接待菜品标准、沉浸式服务场景打造、精细化品质管理等关键内容，结合职业教育人才培养特点，为学校中西面点、餐饮服务、高端文旅接待等专业建设精准支招。

下一步，山东城市服务职业学院将立足现代服务业人才培养使命，深化国际交流合作，依托高端外籍专家资源，把国际先进办学理念融入专业建设、课程改革与实训教学，提升相关专业国际化办学水平，培育兼具精湛技能与国际视野的复合型技术技能人才，推动学校职业教育高质量发展再上新台阶。

来源：山东城市服务职业学院

供稿：杨   帆      审稿：孙丰利

编辑：杨亚婷      审核：郭   健