烟台市团餐行业协会正式成立 开启产业高质量发展新征程

11月12日，烟台市团餐行业协会成立大会暨第一届会员大会在烟台高新区召开。山东省团餐行业协会第一届、第二届理事会会长王海清，烟台市委社会工作部部长、市委“两新”工委书记吕永杰，市商务局三级调研员成光，市社会组织管理局局长赵铭锴，山东城市服务职业学院党委委员、副院长赵长珂，烟台高新区工委委员、管委副主任于红绫，山东省团餐行业协会代表，烟台市团餐龙头企业负责人及行业代表等参加。

大会审议通过协会章程、选举办法等文件，选举产生第一届理事会、监事会领导班子。刘雪峰当选首任会长，陈再晨等8人当选副会长，宋文洋当选秘书长，丛蕾当选监事长，同时聘请5位食品营养与安全领域专家为智库专家。

刘雪峰表示，目前全市团餐服务覆盖超80%中小学校、60%以上机关企事业单位食堂，直接服务人群突破百万。协会将重点打造行业规范建设、资源共享对接、人才培养赋能、品牌创新推广四大平台，牵头制定烟台团餐地方服务标准，打通本地特色农产品直供通道，联合驻烟院校培养专业人才，打造“烟台团餐”区域公共品牌。

大会现场举行协会揭牌仪式，随后协会分别与山东城市服务职业学院、烟台市鲁菜产业促进会、烟台市营养协会签署战略合作协议，在人才培养、供应链溯源等领域建立长期合作机制。会上同步发布《烟台市团餐行业自律公约》，向全市团餐经营单位提出食品安全、公平竞争、反餐饮浪费等九项倡议。

下一步，烟台高新区将持续强化政策引导与服务保障，推动辖区团餐企业规范经营、诚信自律，牢牢守住食品安全底线，以务实举措助力烟台市团餐行业高质量发展。

供稿：李   佳      审稿：杨   林

编辑：杨亚婷      审核：郭   健