食品安全红黑榜（第四十九期)

为促使经营者增强食品药品安全主体责任意识，提升食品药品安全保障水平和监管效能，烟台市市场监管局高新区分局集中力量对全区食品药品经营单位进行“全方位、拉网式”检查，结合近期食品药品安全隐患排查整治情况，发布阶段性食品药品安全 “红黑榜”（第四十九期）如下：

红榜

烟台爱丽美妇产医院有限公司食堂

上榜理由：食品经营场所环境干净整洁；餐具保洁设施完善；水池张贴标签标识且区分使用；食品区与个人物品区区分规范。

黑榜

泰祐利（烟台）餐饮有限公司

上榜理由：从事直接入口食品的从业人员未提供出有效健康证明；部分食品的供货商许可证、食品出厂合格证明、进货票据及查验记录等证明不全；食品贮存不符合要求。      

甜忆烘培（中海店）

上榜理由：未公示食品经营许可证；从业人员工作期间佩戴首饰；采购食品原料未索取供货商经营资质和食品合格证明文件。

旺角烘培（中海店）

上榜理由：食品加工操作台物品摆放杂乱；部分食品的供货商许可证、食品出厂合格证明、进货票据及查验记录等证明不全；食品贮存离地离墙不符合要求。

山西刀削面（东泊子店）

上榜理由：食品加工操作场所脏乱；食品加工区和个人物品区未区分；成品与半成品容器未区分；食品防蝇防尘设施不全；垃圾桶未进行遮盖。

供稿单位：区市场监管分局      

供稿人：张永杰

审核人：孙轶凡