食品安全红黑榜(第二十二期)

日期:2022-05-24  信息来源:烟台高新技术产业开发区管委  访问次数:
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为促使经营者增强食品安全主体责任意识,提升食品安全保障水平和监管效能,烟台市市场监管局高新区分局集中力量对全区食品经营单位进行“全方位、拉网式”检查,结合近期食品安全隐患排查整治情况,发布阶段性食品安全 “红黑榜”(第二十二期)如下:

红榜

乐祥饭店

上榜理由:

食品加工场所环境卫生整洁,食品原材料贮存、陈列等设施设备运转正常并保持清洁,保洁设施完善,餐具清洗消毒规范。

黑榜

爱在一起餐馆

上榜理由:

食品加工操作场所环境脏乱,食品原料摆放不符合要求,餐饮具保洁设施不完善,餐厨垃圾清理不及时。

呆头熊鲜团商店

上榜理由:

食品贮存摆放离地离墙不符合要求,冰柜内食品食材堆压摆放,且未进行分类存放,销售环境杂乱。

蓝白厨房-鸣山鸡

上榜理由:

食品添加剂未专区存放、专人管理、无使用记录,冰箱内食材互相堆积,成品半成品未分类摆放。

老于烧烤拉面

上榜理由:

餐具消杀存放不符合要求,操作台卫生脏乱。

供稿单位:区市场监管分局

供稿人:张永杰   

审核人:姜增政

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